Griechisches Olivenöl Chrisopigi Kreta 1L & Balsam Essig Aceto 25 Sterne 1L
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Menge:
Eines der besten Olivenöle der Welt!
'Chrisopigi PDO' aus Kreta 1L
MHD: 12.2025
20 Auszeichnungen von 2012-2022:
Berlin Global Olive Oil Awards - Silber 2022 / Athena Silver 2022
Probieren Sie dieses Öl unbedingt einmal ganz simpel, auf einem Teller, mit ein wenig Meersalz und frischer Baguette!
Das hochdekorierte Olivenöl stammt aus Chrisopigi, einem winzigen Bergdorf auf Kreta, das sich völlig dem Olivenöl verschrieben hat. Hier herrschen die denkbar besten geographischen und thermischen Bedingungen für den Oliven Anbau. Von der Küste her steigt sauerstoffreiche, salzhaltige Seeluft ins Gebirge und die kalkhaltigen, mineralischen Böden liefern den Olivenbäumen alles, was sie brauchen, um perfekt zu gedeihen.
Die traditionelle Ölmühle arbeitet noch mit zylindrischen Mühlsteinen und verzichtet auf Metall- oder Hammermühlen. Sein Ölsäuregehalt liegt mit gerade einmal 0,1 -0,3 % in einem rekordverdächtigen Minimalbereich. Im Duft erinnert es an frische Gräser und Heu. Geschmacklich sehr mild und auf dem Gaumen entfaltet es langsam sein breites Spektrum komplexer Aromen. Ein unverwechselbares Öl das seines Gleichen sucht!
Unser 25 Sterne 1L - ein Balsamessig mit der Würde eines großen Weines!
Fast sirupartig, balsamisch und konzentriert mit intensivem Duft, verbunden mit einem angenehmen Holzton und Honignuancen. Besonders mild und harmonisch! Die Basis für unseren 25 Sterne ist die Trebbiano-Traube, die ihm seine unverwechselbare und typische Eigenart verleiht. Je länger er in Holzfässern lagert, desto dichter, süßer und komplexer wird er im Geschmack.
Verkehrsbezeichnung: Weinessig Spezialität
Säure: 6 %
Zutaten: Aceto Balsamico di Modena IGP, konzentrierter Traubenmost, Zucker, Weinessig, Farbstoff Caramel Couleur E150d, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid
Allergene: Enthält Sulfite
| Verkehrsbezeichnung: | Olivenöl & Weinessig Spezialität |
| Geschmack: |
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| Ausführung: | Glasflasche im Retrolook & Dose |
| Füllmenge: | 2 x 1 L |
| Aufbewahrung: | kühl und trocken lagern |
Nährwerte pro 100ml Balsam Essig Aceto 25 Sterne Brennwert: 946 kJ / 226 kcal Olivenöl Chrisopigi PDO Brennwert: 3389 kJ / 824 kcal |
Balsam Essig Aceto 25 Sterne Verkehrsbezeichnung: Weinessig Spezialität Olivenöl Chrisopigi PDO Verkehrsbezeichnung: Olivenöl |
| Kontakt Hersteller: | Chrisopigi - Lasithiotakis Chrisovalantis / 25 Sterne - Geniess-Bar! - Alexander Chillo - Johann-Dahlem-Str. 64 - 63814 Mainaschaff |
